第49章 搗亂
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第49章 搗亂
◎由奢入儉難◎
王紫微和段九澤的訂婚典禮因為段正浩的攪合讓人有些微的不愉快，不過盡管夏暖和王紫微對此耿耿於懷，這場典禮在其他人看來，卻可以稱得上是完美。
尤其，是那些美味的食物……
雖然說這種形式的宴會不需要食物多麽美味，但是無論如何，賓客們的體驗感才是最重要的。客人們吃得開心，無疑會在心中給這次宴會以及主辦方加不少分，反之亦然。
因此，這場宴會結束後，鼎盛樓北湖店接到了不少宴會預定，生意異常火爆。
當然，親自體驗過宴會當天菜品的夏暖也提出了自己的建議。
既然是宴會，還是要盡可能的保證賓客的儀態，因此那些帶骨頭的、需要啃食的，都應該避免。最好選擇那些吃起來方便又好分裝的，每一份裝一個小碟子，既美觀又方便食用。
畢竟，參加這類宴會，就算你真的很餓，也不可能敞開了吃，維持淑女紳士的形象還是很有必要的。
這一建議施行後，果然受到了廣大賓客的高度讚揚。
諸如此類的建議有很多，除了在最開始的時候夏暖提出了一些，更多的是酒店員工提出的。
為此田淵還專門成立了一個獎勵制度，但凡員工提出的建議被采納，提出該項合理建議的員工，將會得到一千元的獎勵。年終統計被采納建議最多的員工，將享受七天帶薪長假以及指定地點的雙人游一份。
這一獎勵制度大大提高了員工的積極性，因此每隔一段時間後勤部就會收到一堆意見卡。經過他們的查閱審核，將會篩選出較為合理的建議進行上報，最終由經理決定是否改進以及如何改進。
群眾的力量果然是偉大的，在這樣的獎勵制度下，鼎盛樓的服務水平不斷提高，越來越多的顧客將就餐地點選在了這裏。
隨著鼎盛樓生意的紅火，其他同檔次的餐廳自然受到了巨大的影響，首當其沖的就是在江城同樣規模的金玉滿堂。
肖玉樓拿著這個月的報表靠坐在椅子上，他以前並不經常來餐廳，更多的時間放在了外面，他忙著收集秘方，想方設法的從別人那裏弄來祖傳菜譜，所以大多數時候都是將酒樓交給姐姐打理。
曾經還有員工說他這個老板心很大，這裏的“心大”並不是指野心很大，而是說他的心很寬，不管餐廳經營狀況如何，他總是能夠對其不管不問。
而現在熟悉餐廳目前情況的人再也不會有這種說法了，肖玉樓哪裏是心寬，他分明是知道餐廳的經營狀況，知道自己穩賺不賠才懶得來，要不然為什麽自從酒店生意開始下滑，他就每天往各家餐廳跑呢？
就因為他這個老板最近跑的勤，地下的員工不敢有絲毫大意，每天都是打起十二分精神，深怕自己也和那些被老板拿來出氣的人一樣被解雇。
其實他們心裏也是有著深深的埋怨，誰都知道老板開除的那些人根本就是被殃及的池魚，可惜他們自身難保，只能自掃門前雪。
肖玉樓原本還準備等著侄子的好消息，結果每次去詢問都是還在想辦法，到後來被肖玉樓逼急了，那邊才說了實話。原來他們根本就接觸不到夏潤之，而原本被他們當做跳板的張偉也不知道出於什麽原因和他們鬧掰了，就更沒有可能打入夏潤之的朋友圈了。
知道這一情況的肖玉樓一方面因為侄子的隱瞞與拖延而氣憤不已，另一方面卻也不得不將原定計劃進行更改。
他本想著通過孩子，結識陶鼎等人，再以朋友的身份套取菜譜，順便看有沒有機會使點絆子，將鼎盛樓一舉打壓下去。
現在夏潤之這邊走不通，就沒了讓對方放松警惕的辦法，與其套近乎打感情牌不如另想辦法，先將鼎盛樓的勢頭給壓下去。
其實他這樣等不及也是有原因的，鼎盛樓自開業以來生意越來越紅火，反觀金玉滿堂，卻是怎一個慘字了得。
隔壁的餐廳每天都紅紅火火的，自家這邊卻冷冷清清的，那些顧客寧願排隊等位都不願意上他們家來直接吃飯，別說他這個老板了，就是那些向來只顧著自己拿一畝三分地的清潔工都內心忐忑，總琢磨著這餐廳是不是要倒閉了。
肖玉樓心裏琢磨著不能就這麽算了，不然哪天他的金玉滿樓真的被整垮了可就追悔莫及了。
……
鼎盛樓除了北湖店主營婚宴，基本不接待零散顧客以外，其他的店面和一般的中高檔餐廳並沒有什麽區別，雖然鼎盛樓並沒有給顧客劃分成不同階層的意思，不過來這裏吃飯的人大多會盡量維護在這裏的就餐環境。
人多了，難免會顯得有些吵雜，但是來這裏的顧客大多會被端上來的食物吸引，因為大家都想好好吃飯，所以也極少會有大聲喧嘩的情況出現，即便是交談，也盡量不會影響到其他人。
但是今天濱江店裏有一桌客人特別奇怪，他們大聲喧嘩，舉止粗魯，鬧得周圍的顧客頻頻看向這邊。
雖然這樣的情況並不會對餐廳有太大的影響，但是多多少少會降低客戶的體驗感。
大堂經理頻頻朝那邊望去，也叫了服務員過去制止，但是對方答應得好好的，卻仍然我行我素。
開餐廳難免會遇到這樣的顧客，大堂經理也沒當一回事兒，反正對方也不會常來，但是沒想到，這樣的顧客接二連三的開始出現在自家餐廳。
他很快就意識到不對勁，因此立刻向上面匯報。
無獨有偶，其他店面也同樣遇到了類似的情況。
田淵拿到消息的時候，已經是這種情況發生後的第三天了。雖然這群人並沒有引發較大規模的沖突，但是大聲喧嘩、隨地吐痰卻是常態，而且被服務員說多了，還會砸杯子摔椅子，鬧得周圍顧客都無法安心用餐。
如果只有一例，還可以說只是偶然，但是這麽多家餐廳同時發生了不止一起相似的事件，就不得不讓人深思這背後的含義了。
田淵覺得這件事不簡單，因此在吃晚飯的時候，他在餐桌上說了這件事。
“你的意思是這是一起有預謀的搗亂？”王飛揚一邊吃一邊問道。
聽到這些糟心事，他的覺得胃口都不太好了，趕緊吃了一根酸酸辣辣的泡藕帶，這才將被驚擾了的食欲重新挽救了回來。
夏暖原本對他這種已經沒救了的不羈吃相徹底放棄治療了，但是看他現在這副模樣，還是很不優雅地翻了個白眼。
“估計是的，我準備先讓人查查這些人的來歷，再想辦法，但是對方既然用了這樣下作的方法，我擔心他還有後招。”田淵放下湯碗，有條不紊地說道。
“兵來將擋水來土掩。”夏暖說道。
“你有什麽好辦法？”田淵問道，王飛揚也立刻看了過來。
“只有千日做賊的沒有千日防賊的，所以我們與其提心吊膽的擔心他們不知道什麽時候給我們使絆子，不如一口氣提升我們自己的‘軟件設施’和‘硬件設施’。”
田淵似乎想到了什麽，在那裏低頭沈思，王飛揚卻等不及了，睜大眼睛問道：“怎麽提升？什麽是硬件設施，什麽是軟件設施？”
夏暖笑了笑也不吊人胃口，直接說道：“軟件設施指人。生意做大了難免會遇到不良競爭，這種事情躲是躲不過的，因此我們要有專門應對此類突發事件的工作人員。目前最要緊的，是配置一個穩定可靠的安保團隊，這樣如論是有人鬧事，還是面對其他突發狀況，我們都能夠及時應對。這個團隊最好能夠基礎過硬又懂得變通，他們除了日常的安保以外，還必須具備一定的警覺性以及處理突發事件的能力，我覺得上一次你介紹給我的偵探段利就很不錯，像這樣的退伍兵你二伯手底下應該不少，所以人才方面的問題就交給你解決了。
“軟件設施則是指設備。今天還只是鬧事，但是萬一哪天有人在餐廳裏給我們來個栽贓陷害呢？我們難道真的能夠僅憑一張嘴和別人掰扯清楚嗎？不行！所以我們還需要有一套完善的監控設備，不為別的，就是為了以防萬一，既然口說無憑我們就用事實來說話！”
王飛揚和田淵的眼睛亮了，他們覺得夏暖的提議不但切實可行，還能夠防患於未然。
“既然安保人員方面的問題交給飛揚解決了，那麽監控方面就由田哥來解決吧。”夏暖甜甜的笑著說道。
王飛揚揶揄道：“我負責安保人員，田哥負責監控設備，那陶大哥負責什麽？”
陶鼎看向王飛揚，目光平淡，但是王飛揚卻心中一寒。他這才想起來自己雖然揶揄的對象是夏暖，但是話題的中心人物卻是自己的衣食父母啊！
他還沒來的改口，就迎來了夏暖鄙夷的目光：“你以為自己現在吃的是什麽？沒有陶鼎，你就等著被餓死吧！”
王飛揚不敢再開口，因為他覺得，如果沒有了陶大廚，自己真的會餓死也說不定。
畢竟，由儉入奢易，由奢入儉難啊！
作者有話說：
要入V，非常抱歉，有點突然，不過還是希望大家能夠多多支持，尤其是剛剛入V的幾章，謝謝啦~鞠躬~
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王紫微和段九澤的訂婚典禮因為段正浩的攪合讓人有些微的不愉快，不過盡管夏暖和王紫微對此耿耿於懷，這場典禮在其他人看來，卻可以稱得上是完美。
尤其，是那些美味的食物……
雖然說這種形式的宴會不需要食物多麽美味，但是無論如何，賓客們的體驗感才是最重要的。客人們吃得開心，無疑會在心中給這次宴會以及主辦方加不少分，反之亦然。
因此，這場宴會結束後，鼎盛樓北湖店接到了不少宴會預定，生意異常火爆。
當然，親自體驗過宴會當天菜品的夏暖也提出了自己的建議。
既然是宴會，還是要盡可能的保證賓客的儀態，因此那些帶骨頭的、需要啃食的，都應該避免。最好選擇那些吃起來方便又好分裝的，每一份裝一個小碟子，既美觀又方便食用。
畢竟，參加這類宴會，就算你真的很餓，也不可能敞開了吃，維持淑女紳士的形象還是很有必要的。
這一建議施行後，果然受到了廣大賓客的高度讚揚。
諸如此類的建議有很多，除了在最開始的時候夏暖提出了一些，更多的是酒店員工提出的。
為此田淵還專門成立了一個獎勵制度，但凡員工提出的建議被采納，提出該項合理建議的員工，將會得到一千元的獎勵。年終統計被采納建議最多的員工，將享受七天帶薪長假以及指定地點的雙人游一份。
這一獎勵制度大大提高了員工的積極性，因此每隔一段時間後勤部就會收到一堆意見卡。經過他們的查閱審核，將會篩選出較為合理的建議進行上報，最終由經理決定是否改進以及如何改進。
群眾的力量果然是偉大的，在這樣的獎勵制度下，鼎盛樓的服務水平不斷提高，越來越多的顧客將就餐地點選在了這裏。
隨著鼎盛樓生意的紅火，其他同檔次的餐廳自然受到了巨大的影響，首當其沖的就是在江城同樣規模的金玉滿堂。
肖玉樓拿著這個月的報表靠坐在椅子上，他以前並不經常來餐廳，更多的時間放在了外面，他忙著收集秘方，想方設法的從別人那裏弄來祖傳菜譜，所以大多數時候都是將酒樓交給姐姐打理。
曾經還有員工說他這個老板心很大，這裏的“心大”並不是指野心很大，而是說他的心很寬，不管餐廳經營狀況如何，他總是能夠對其不管不問。
而現在熟悉餐廳目前情況的人再也不會有這種說法了，肖玉樓哪裏是心寬，他分明是知道餐廳的經營狀況，知道自己穩賺不賠才懶得來，要不然為什麽自從酒店生意開始下滑，他就每天往各家餐廳跑呢？
就因為他這個老板最近跑的勤，地下的員工不敢有絲毫大意，每天都是打起十二分精神，深怕自己也和那些被老板拿來出氣的人一樣被解雇。
其實他們心裏也是有著深深的埋怨，誰都知道老板開除的那些人根本就是被殃及的池魚，可惜他們自身難保，只能自掃門前雪。
肖玉樓原本還準備等著侄子的好消息，結果每次去詢問都是還在想辦法，到後來被肖玉樓逼急了，那邊才說了實話。原來他們根本就接觸不到夏潤之，而原本被他們當做跳板的張偉也不知道出於什麽原因和他們鬧掰了，就更沒有可能打入夏潤之的朋友圈了。
知道這一情況的肖玉樓一方面因為侄子的隱瞞與拖延而氣憤不已，另一方面卻也不得不將原定計劃進行更改。
他本想著通過孩子，結識陶鼎等人，再以朋友的身份套取菜譜，順便看有沒有機會使點絆子，將鼎盛樓一舉打壓下去。
現在夏潤之這邊走不通，就沒了讓對方放松警惕的辦法，與其套近乎打感情牌不如另想辦法，先將鼎盛樓的勢頭給壓下去。
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隔壁的餐廳每天都紅紅火火的，自家這邊卻冷冷清清的，那些顧客寧願排隊等位都不願意上他們家來直接吃飯，別說他這個老板了，就是那些向來只顧著自己拿一畝三分地的清潔工都內心忐忑，總琢磨著這餐廳是不是要倒閉了。
肖玉樓心裏琢磨著不能就這麽算了，不然哪天他的金玉滿樓真的被整垮了可就追悔莫及了。
……
鼎盛樓除了北湖店主營婚宴，基本不接待零散顧客以外，其他的店面和一般的中高檔餐廳並沒有什麽區別，雖然鼎盛樓並沒有給顧客劃分成不同階層的意思，不過來這裏吃飯的人大多會盡量維護在這裏的就餐環境。
人多了，難免會顯得有些吵雜，但是來這裏的顧客大多會被端上來的食物吸引，因為大家都想好好吃飯，所以也極少會有大聲喧嘩的情況出現，即便是交談，也盡量不會影響到其他人。
但是今天濱江店裏有一桌客人特別奇怪，他們大聲喧嘩，舉止粗魯，鬧得周圍的顧客頻頻看向這邊。
雖然這樣的情況並不會對餐廳有太大的影響，但是多多少少會降低客戶的體驗感。
大堂經理頻頻朝那邊望去，也叫了服務員過去制止，但是對方答應得好好的，卻仍然我行我素。
開餐廳難免會遇到這樣的顧客，大堂經理也沒當一回事兒，反正對方也不會常來，但是沒想到，這樣的顧客接二連三的開始出現在自家餐廳。
他很快就意識到不對勁，因此立刻向上面匯報。
無獨有偶，其他店面也同樣遇到了類似的情況。
田淵拿到消息的時候，已經是這種情況發生後的第三天了。雖然這群人並沒有引發較大規模的沖突，但是大聲喧嘩、隨地吐痰卻是常態，而且被服務員說多了，還會砸杯子摔椅子，鬧得周圍顧客都無法安心用餐。
如果只有一例，還可以說只是偶然，但是這麽多家餐廳同時發生了不止一起相似的事件，就不得不讓人深思這背後的含義了。
田淵覺得這件事不簡單，因此在吃晚飯的時候，他在餐桌上說了這件事。
“你的意思是這是一起有預謀的搗亂？”王飛揚一邊吃一邊問道。
聽到這些糟心事，他的覺得胃口都不太好了，趕緊吃了一根酸酸辣辣的泡藕帶，這才將被驚擾了的食欲重新挽救了回來。
夏暖原本對他這種已經沒救了的不羈吃相徹底放棄治療了，但是看他現在這副模樣，還是很不優雅地翻了個白眼。
“估計是的，我準備先讓人查查這些人的來歷，再想辦法，但是對方既然用了這樣下作的方法，我擔心他還有後招。”田淵放下湯碗，有條不紊地說道。
“兵來將擋水來土掩。”夏暖說道。
“你有什麽好辦法？”田淵問道，王飛揚也立刻看了過來。
“只有千日做賊的沒有千日防賊的，所以我們與其提心吊膽的擔心他們不知道什麽時候給我們使絆子，不如一口氣提升我們自己的‘軟件設施’和‘硬件設施’。”
田淵似乎想到了什麽，在那裏低頭沈思，王飛揚卻等不及了，睜大眼睛問道：“怎麽提升？什麽是硬件設施，什麽是軟件設施？”
夏暖笑了笑也不吊人胃口，直接說道：“軟件設施指人。生意做大了難免會遇到不良競爭，這種事情躲是躲不過的，因此我們要有專門應對此類突發事件的工作人員。目前最要緊的，是配置一個穩定可靠的安保團隊，這樣如論是有人鬧事，還是面對其他突發狀況，我們都能夠及時應對。這個團隊最好能夠基礎過硬又懂得變通，他們除了日常的安保以外，還必須具備一定的警覺性以及處理突發事件的能力，我覺得上一次你介紹給我的偵探段利就很不錯，像這樣的退伍兵你二伯手底下應該不少，所以人才方面的問題就交給你解決了。
“軟件設施則是指設備。今天還只是鬧事，但是萬一哪天有人在餐廳裏給我們來個栽贓陷害呢？我們難道真的能夠僅憑一張嘴和別人掰扯清楚嗎？不行！所以我們還需要有一套完善的監控設備，不為別的，就是為了以防萬一，既然口說無憑我們就用事實來說話！”
王飛揚和田淵的眼睛亮了，他們覺得夏暖的提議不但切實可行，還能夠防患於未然。
“既然安保人員方面的問題交給飛揚解決了，那麽監控方面就由田哥來解決吧。”夏暖甜甜的笑著說道。
王飛揚揶揄道：“我負責安保人員，田哥負責監控設備，那陶大哥負責什麽？”
陶鼎看向王飛揚，目光平淡，但是王飛揚卻心中一寒。他這才想起來自己雖然揶揄的對象是夏暖，但是話題的中心人物卻是自己的衣食父母啊！
他還沒來的改口，就迎來了夏暖鄙夷的目光：“你以為自己現在吃的是什麽？沒有陶鼎，你就等著被餓死吧！”
王飛揚不敢再開口，因為他覺得，如果沒有了陶大廚，自己真的會餓死也說不定。
畢竟，由儉入奢易，由奢入儉難啊！
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